Македония и Северная Греция мечта всей мой жизни. Когда мы с Сашкой Македонским заблудился в горах:
и набрели на сторожку старого пастуха, то у него мы попробовали простое, но очень вкусное блюдо.
Итак, сегодня мы готовим Зимнее македонское блюдо.
Правды ради рецепт был мной модернизирован и адаптирован к современности...
Продукты:
1. Дрожжевое сладкое тесто (подойдет Пирошковое тесто фабрики "Звездный")
2. Свинина (окорок)
3. Оливковое масло, настоянное на орегано
4. Сыр (можно 4 разных сорта)
5. Соль, черный перец. зира