alef @ 13.8.2010, 22:54
Ольха закончилась, вишней коптил, надо было побольше бросить...

Все-равно вкусно же было???

alef @ 14.8.2010, 2:54
Ольха закончилась, вишней коптил

А у меня ни когда ольхи не было, всегда копчу вишней или яблоней.
А не кто не пробовал добавлять иву, говорят надо обязательно, а я не верю, кажется от неё должно горчить.

Новокузнечанин 7347 @ 14.8.2010, 8:56
А у меня ни когда ольхи не было, всегда копчу вишней или яблоней.
А не кто не пробовал добавлять иву, говорят надо обязательно, а я не верю, кажется от неё должно горчить.

Про иву даже не слышал, можно попробывать...

А это наша тоже решила выложить
-верхний слой
- нижний слой
ммм...было очень вкусно

разговаривал тут на днях с дядей своей жены, так вот он, когда жил в Ахтубинске, коптил рыбку исключительно на ивовых листьях!! грит "сорву веточку ивы, обдеру с нее листочки и в коптилочку их..", вот так вот..

зы: Юль, узнаю палычевкий улов!!

Dimosthen @ 18.8.2010, 9:39
разговаривал тут на днях с дядей своей жены, так вот он, когда жил в Ахтубинске, коптил рыбку исключительно на ивовых листьях!! грит "сорву веточку ивы, обдеру с нее листочки и в коптилочку их..", вот так вот..

зы: Юль, узнаю палычевкий улов!!

На листьях ивы??? Интересно... Не горчит?

А Юлька сама ловит будь здоров Это практически улов Юльки с Коксом

Dimosthen @ 18.8.2010, 9:39
зы: Юль, узнаю палычевкий улов!!

Ну нетттт.....Я сама ловлю...и иногда побольше чем все остальные...
Никто не верит...
Chan ...
ну..ну это я сама...правда.....

а я всегда думал, что женщина на корабле - к бесклёвью.. Юль, респект!!
Палыч, не знаю, горчит или нет, сам не пробовал.. думаю, что не должно, они ж там тоже кое-что понимают..

Dimosthen @ 18.8.2010, 10:43
а я всегда думал, что женщина на корабле - к бесклёвью.. Юль, респект!!
Палыч, не знаю, горчит или нет, сам не пробовал.. думаю, что не должно, они ж там тоже кое-что понимают..

Юлька же Стрекоза!!! А Стрекоза на рыбалке что? Правильно - наживка!!!

Ивовые листья надо попробовать...для начала просто добавить. Спасибо за совет.

Не листья ни корье не ложат ... потравитесь ...

Хотел тему отдельную создать, ну да ладно.
КТо в МО рыбу коптит и торгрует? ИЛи может торгует)))
Хочу компченой рыбы, типа, кета, кижуч, чир)))
Может горбуша?))

Мхалыч заведи себе небольшую коптильню да делай, возни не много, копчу себе все сам по не многу.

Как же я люблю свежеприготовленную рыбку.

Даааа, правильно приготовленная свежая рыба на угольках или в коптильне оставляет очень хорошие впечатления.

ООО, обожаю такую рыбку. Брат держит каптильню.