Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Клуб ТОЙОТА РАВ 4 форум, ремонт, запчасти, тюнинг _ Рецепты. Кухня народов _ Голубцы

Автор: Япончик 23.6.2012, 13:28

Приветствую Вас друзья! Очень люблю голубцы. Лично я люблю голубцы с "огоньком". Интересно узнать кто как готовит и с каким соусом любит голубцы?)))) Поделитесь пожалуйста своим рецептом.

Автор: Япончик 13.5.2013, 15:31

Ребята, нвшёл хороший рецепт приготовления голубцов, мммм... приятного всем аппетита

Автор: Рохан 13.5.2013, 15:41

мммм... а косыночку на голову, при приготовлении блюд, все таки повязывать надо

Автор: Япончик 14.5.2013, 12:46

Ребята, а кто любит тефтели?! Вот рецепт приготовления тефтелек

Автор: EtoNeYa 14.5.2013, 12:52

Людииии, ну нельзя же так..я еще не обедал а тут такоеее......

Автор: Япончик 14.5.2013, 12:52

и очень мне нравятся ещё фаршированные перчики, вот рецепт

Автор: Ящерка 3.6.2013, 21:27

Да, голубцы это вещь. Только на мой взгляд - обычное голубцы это один из самых мегатрудоемких рецептов, какие можно придумать предпочитаю ленивые голубцы. На вкус не хуже, а готовить на порядок удобнее.

Автор: Great Gatsby 9.9.2013, 8:06

Начинка для голубцов

Основными составляющими для начинки являются мясной фарш и рис, соль, перец и специи по вкусу. Но не стоит останавливаться только на этих продуктах. Мне, например, очень нравится добавлять в мясной фарш слегка обжаренную морковку и репчатый лук. Очень вкусно получается, если в начинку добавить несколько измельченных свежих помидор. С томатов лучше всего предварительно снять кожицу, для этого томаты слегка надрезать крест-накрест и ошпарить кипятком или окунуть на несколько секунд в кипящую воду. После этого шкурка легко снимается. Кроме томатов к начинке для голубцов можно добавить свежую зелень, несколько долек чеснока, несколько ложек сметаны. Все эти дополнительные ингредиенты не только придадут Вашему блюду вкус и аромат, но и сделают Вашу начинку более сочной и насыщенной.